簡単料理の作り方♪レシピ

人気の料理教室ａｂｃ料理教室をご紹介しましょう。ａｂｃ料理教室は、株式会社 ABC Cooking Studio（クッキングスタジオ）が全国（北海道〜九州）展開する料理教室です。2008年3月25日現在、全国99ヶ所で開講しています。ａｂｃ料理教室は、特に若い女性の間で人気が高く、家庭料理からパン・ケーキまで、誰もが気軽に楽しく学べる女性専用の料理教室となっています。また、4才から12才までの子供を対象にした「食」のスクール「a...

マクロビオティックという言葉を聞いたことはありますか？この言葉、マクロプラスビオティックの合成語なんです。大体の意味は、健康による長寿偉大な生命といったところでしょうか。マクロビオティックは、その土地で採れる旬の食材を食べる身土不二、一つのものを丸ごと食べる一物全体という考え方に基づいています。食事そのものは、日本古来の食事同様、玄米を主食とし、野菜や漬物や乾物などを副食とすることに基本をおきます...

イタメシの俗称でバブル期に人気だったイタリア料理は、今では料理教室も盛んに開かれ、日本にあっても人気の料理ジャンルとして定着しています。イタリア料理とひと言でいってもそれぞれ地方色が強いのですが、全体としては地方料理の集合体のような印象があります。たとえば、北部料理にはオリーブ・オイルよりバターを多用し、南部の料理ではなにかとトマトを多用します。また海の近い沿岸部では魚を好み、一方、内陸部に踏み込...

東京ガスに限らずガス会社では料理教室を頻繁に開いています。中部だと東邦ガス料理教室、大阪だと、大阪ガスクッキングスクール、料理の熱源にガスを使うことに因み、各社とも、宣伝活動の一環として質の高いレシピなど提供しています。東京ガスは1885年の創立と長い歴史を誇るガス会社です。その名のとおり、首都圏を中心とした地域へ都市ガスを供給し続けており、日本最大の規模を持つ都市ガス会社でもあります。この東京ガスの...

料理教室を利用したことはおありでしょうか？料理教室といっても、年間通う本格的なものから、ガス器具や調理器具のメーカーがユーザーサービスのために行う気楽なものまで多種多様です。近頃は男性でも料理教室に通う人が多いそうです。さて、衣・食・住は生活に欠くことのできない三大要素です。昨今では、飽食の時代などと言われ、日本に居ながら世界各地から集まった食材を楽しむことができ、食に関して困るということはめった...

ちらし寿司はお祝いの日のごちそう料理です。ちらし寿司は全国的に、こどもの日、ひなまつりなど子供にちなんだ祝日のごちそうです。私の実家では、ちらし寿司ではなく、押し寿司を作っていましたが、使う具など、内容的にはちらし寿司と大差ありませんでした。 さて、「はなまるマーケット」で紹介する料理レシピ、どれも人気のレシピです。ちらし寿司も人気の高いレシピです。また、３月３日のひな祭りといえば「ちらし寿司」...

「はなまるマーケット」の「とくまる」コーナーでゴーヤーチャンプルーの料理法が紹介されていました。 ゴーヤーチャンプルーはご存じ、沖縄の代表的料理。昔はニガウリ（ゴーヤー）をスーパーで見かけることも少なかったのですが、沖縄出身のタレントが急増したせいもあるのでしょうか。本州の一般家庭でも、ゴーヤーチャンプルーはお馴染みのメニューになってしまいました。 ゴーヤーには ビタミン、ミネラルが豊富なことか...